Masa de Pizza en tu Fábrica de Pan
Ingredientes
- Agua 200 ml.
- Aceite de oliva 2 cdas.
- Azúcar impalpable 1 cdita.
- Sal 1 cdita.
- Harina de trigo con alto contenido de gluten 300 gr.
- Levadura de rápida acción 1 cdita.
Procedimientos
1
Colocá todos los ingredientes en la batea de pan en el orden indicado arriba, manteniendo la levadura separada de la sal y el agua hasta el momento de mezclado. Seleccionar el PROGRAMA 9 e iniciar el proceso de mezclado y amasado. Este programa dura 1:30 horas.
2
Una vez finalizado el amasado, estirar la masa en una asadera aceitada y colocar encima los ingredientes correspondientes a la pizza que desees preparar. Hornéala en un horno precalentado (220°) durante aproximadamente 20 minutos, hasta que se doren el queso y la masa.
