Mayonesa de huevo orgánico
Ingredientes
- 1 yema de huevo orgánico.
- ½ cucharadita o 4g de sal.
- 5ml de agua fría.
- 10 ml de jugo de limón fresco.
- 250 ml de aceite de girasol.
Procedimientos
1
Unir las yemas, con el limón, el agua y la sal con el blender manual; incorporar el aceite en forma de hilo sin dejar de procesar.
