Mayonesa de zanahoria y curry
Ingredientes
- 3 zanahorias
- 1 taza de aceite de oliva
- Cantidad necesaria de curry ahumado
- Cantidad necesaria de sal y pimienta
- 1 jugo de naranja
Procedimientos
1
Cocinar las zanahorias al vapor.
2
Agregar las zanahorias cocidas a la licuadora en caliente.
3
Licuar con el jugo de naranja y los condimentos.
4
Agregar el aceite en forma de hilo y emulsionar.
