Mayonesa sin huevo
Ingredientes
- 150 ml de leche
- 250 ml de aceite de girasol
- 150 ml de aceite de oliva
- 1 jugo de limón
- c/n sal y pimienta
Procedimientos
1
Colocar la leche en la licuadora y encender, agregar la mezcla de aceite en forma de hilo hasta emulsionar.
2
Agregar el resto de los ingredientes. Si la textura es muy espesa puede aligerarse con más leche.
