Nutella casero
Ingredientes
- 2 tazas de avellanas
- 1/4 taza de cacao amargo
- 2 cucharadas de aceite de coco
- 1/2 taza de leche de almendras
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de azúcar blanca
- 1/4 cucharadita de sal
Procedimientos
1
Tostar por 10 minutos las avellanas a 180 grados en el horno y al salir del horno, pelarlas frotándolas en un repasador de cocina.
2
Una vez peladas ponerlas en la licuadora y triturarlas a máxima velocidad.
3
Agregar el aceite de coco y seguir licuando hasta obtener una “manteca”. Esto puede tomar un tiempo y requiere ir deteniendo la máquina y bajar las avellanas con espátula.
4
Una vez obtenida la manteca agregar el resto de los ingredientes y licuar hasta obtener la textura.
