Pan de Aceitunas, tomates secos y orégano
Ingredientes
- 350 ml de leche.
- 3 cucharadas de Aceite de Oliva.
- 10 gr de levadura.
- 1 cucharadita de sal.
- 60 gr de aceitunas descarozadas cortadas.
- 50 gr de tomates secos.
- 1 cucharada de orégano fresco.
- 500 gr (17 onzas) de harina 000.
Procedimientos
1
Colocar los ingredientes en la cubeta de pan respetando la siguiente sucesión:
2
Primero la leche y el aceite de oliva.
3
Luego la harina, la levadura y la sal (recordar que hay que evitar el contacto de la sal con la levadura porque inhibe su efecto).
4
Los tomates secos hidratados, el orégano y las aceitunas descarozadas incluirlos cuando la máquina emita la señal para agregarlos (add).
5
Cocinar el pan en el programa de pan básico, con peso de 1 kg y con color oscuro.
