Pan de Suero de Yogurt
Ingredientes
- 500 gr de harina 000.
- 100 ml de suero de yogurt.
- 50 gr de huevo.
- 1 cucharadita de levadura.
- 90 ml de leche.
- 40 gr de azúcar.
- 40 gr de manteca.
- 8 gr de sal.
Procedimientos
1
Colocar los ingredientes en la cubeta de pan respetando la siguiente sucesión:
2
Primero el suero del yogurt, el huevo y la leche.
3
Luego la manteca y la harina.
4
Por último, el azúcar, la levadura y la sal (recordar que hay que evitar el contacto de la sal con la levadura porque inhibe su efecto).
5
Cocinar el pan en el programa de pan de Yogurt, con peso de 750 gr y con color oscuro.
