Sticks de Palta Crujiente.
Ingredientes
- 1 palta madura.
- 1 huevo batido.
- 4 cdas de Panko.
- 3 cdas de harina.
- 2 pinch de Sal.
- Ajo en polvo.
Procedimientos
1
Pelar la palta y cortarla en bastones de 1 cm de grosor.
2
Mezclar la harina con la sal y el ajo en polvo.
3
Pasar los bastones de palta primero por la harina, luego por el huevo y finalmente por el panko. Reservar.
4
Precalentar la freidora.
5
Cocinar los sticks de palta crujientes por ocho minutos a 200 grados.
