Taralis de Anís
Ingredientes
- 8 gr de levadura seca.
- ½ cdta de azúcar.
- ½ taza de agua tibia.
- 500 gr de harina.
- ¾ de cdta de sal.
- ½ cdta de anís.
- ¼ de taza de aceite de oliva.
- ½ taza de vino blanco.
Procedimientos
1
unir todos los ingredientes en la batidora con el gancho de amasado. Trabajar por diez minutos.
2
Después de este tiempo dejar reposar y levar la masa por una hora aproximadamente.
3
Con la masa hacer tiras de unos 25 cms de largo y dos cms de ancho.
4
Dar forma de especie de dona alargada.
5
Cocinar los taralis en agua hirviendo hasta que floten . Sacarlos y secarlos en una rejilla. Luego hornearlos a 180 grados por diez minutos.
