Tarta de Manzana
Ingredientes
- Manteca 100 grs
- Azúcar 200 grs
- Yogurt natural 1 pote
- Huevos 3
- Ralladura de limón
- Jugo de 1 limón
- Jugo de 1 naranja
- Harina leudante 300 grs
- Manzanas verdes 4 o 5
- Escencia de vainilla c/n
Procedimientos
1
Colocar el azúcar y la manteca pomada en la Licuadora de Mano Peabody SmartChef. Una vez que ambos ingredientes estén bien licuados, agregar los huevos de a uno, el yogurt, ralladura de limón y la esencia de vainilla. Ir intercalando el jugo junto con la harina. Volcar la preparación en un bol, colocarle la mitad de las manzanas en cubos pequeños a la mezcla. Volcar la preparación en un molde desmontable de 26 cm con base de papel manteca.
2
El resto de las manzanas cortarlas en rodajas y colocarlas sobre la mezcla. Espolvorearlas con azúcar mezclada con canela y llevar a un horno medio.
